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L’essenza della cucina di mare nel cuore di Apricena
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Vivi la storia
Atmosfera medievale
Scoprite il fascino della Corte Federiciana, un ristorante che riporta in vita l'eleganza e l'atmosfera medievale di Federico II di Svevia. Situato nel cuore storico di Apricena, a pochi passi dalla storica Torre dell'orologio, l'ultimo baluardo della Chiesa di San Martino, distrutta dal terremoto del 30 luglio 1627, il nostro ristorante offre un'esperienza culinaria immersa nella storia. Venite a gustare piatti raffinati ispirati alla tradizione del mare, in un ambiente che unisce la maestosità del passato con il comfort contemporaneo. La Corte Federiciana è il luogo ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica unica, dove storia e cucina si fondono per regalare momenti indimenticabili.
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Palazzo baronale
L’attuale palazzo baronale, fu eretto dal locale feudatario Scipione Brancia principe di Apricena, sulle rovine del castello federiciano semidistrutto dall’abbandono, dalle devastazioni e dal terremoto del 1627. Una bifora sul torrione cilindrico è con ogni probabilità, quanto rimane della costruzione federiciana. Il palazzo attuale, iniziato nel 1658, ha pianta quadrangolare e muratura scarpata fino ad un toro che scorre al livello del piano superiore, le cui pareti si elevano verticali. Nell’angolo nord-ovest è impostato un torrione rotondo. All’interno si estende un ampio cortile con cisterna nel mezzo. Gli ambienti esterni del lato orientale avevano l’ingresso verso la piazza. Il quarto lato è occupato dal giardino; l’unico ingresso che comunica con il cortile, detto comunemente il portone del Palazzo si apre al centro del lato orientale, è ad arco a tutto sesto circondato da una semplice profilatura di dura pietra locale. Alle stanze del piano alto si accede dal cortile tramite un’ampia scalinata scoperta.
Museo Civico di Apricena
Il Museo civico di Apricena nasce grazie alla sinergia messa in atto dalla locale sede dell’Archeoclub d’Italia, dall’Amministrazione comunale e dall’Ente Parco Nazionale del Gargano. L’Archeoclub d’Italia, sede di Apricena, si è adoperata presso le varie Amministrazioni Comunali che si sono succedute affiché i numerosi reperti che nel tempo si sono raccolti trovassero una adeguata collocazione in un nascente Museo Civico. Si è giunti alla individuazione dei locali presso Palazzo Paolicelli. Detti locali, edificati nel ‘700 dalla importante famiglia di cui porta il nome,oggi di proprietà pubblica e situati in centro storico, si sono potuti ristrutturare grazie ad un mirato finanziamento dell’Ente Nazionale del Gargano. Con Palazzo Paolicelli, ribattezzato come "Palazzo della cultura", inaugurato nel marzo 2010 e gestito dall’Archeocub, il comune di Apricena realizza un polo culturale che comprende il Museo Civico con reperti dalla paleontologia al medioevo, la Biblioteca Comunale, l’Archivio storico e la Mediateca dedicata alla figura di Federico II, un Museo tematico sul Medioevo e la figura dell’Imperatore.
Castel Pagano
Le rovine di Castel Pagano rientrano nel comune di Apricena da un punto di vista territoriale, ma il sito, da un punto di vista storico, condivide molti aspetti con la cittadina di San Marco in Lamis e in particolare con il convento di Stignano. Ubicato su di uno sperone del Gargano a 545 metri di altitudine, a Sud-Ovest del promontorio del Gargano nel comune di Apricena, il castello, di cui rimangono poche rovine, faceva parte di un borgo la cui origine è incerta. La posizione elevata, ottima all'epoca per controllare il territorio sottostante, gli permette una vista stupenda verso il Gargano e i monti del Molise da una parte e su tutto il Tavoliere dall'altra.
Santuario di San Nazario
La Sorgente di San Nazario è situata a circa 6 m s. l. m. nei pressi del Santuario di San Nazario Martire, da cui prende il nome. La sorgente è situata in un’area in cui si congiungono i confini dei comuni di Apricena, Sannicandro, Poggio Imperiale e Lesina. Le sue acque danno origine ad un torrente chiamato Caldoli, che percorre circa 2 Km prima di immettersi nella laguna di Lesina. La sorgente è alimentata da acque profonde che, a partire dalla profondità di 1500-2000 m, si muovono verso la superficie seguendo vie preferenziali (linee di faglia), conservando gran parte della temperatura iniziale.
Foresta Umbra
La riserva naturale Foresta Umbra è un'area naturale protetta posta all'interno del Parco nazionale del Gargano. Si estende nella zona centro-orientale del Gargano, a circa 800 metri di altitudine. Il nome "umbra", deriva dal latino: cupa, ombrosa; come allora, e come in parte oggi, appare. Dal 7 luglio 2017 le sue faggete vetuste sono entrate a far parte del patrimonio UNESCO.
Castel Fiorentino
La città di Fiorentino (nel medioevo Florentinum) conosciuta anche come Castelfiorentino o Castel Fiorentino, nota ai più per essere stato il luogo ove il 13 dicembre 1250 si è spento l'Imperatore Federico II, in questi ultimi anni è stata al centro dell'attenzione di archeologi e storici.
Lago di Lesina
Il lago di Lesina (in Latino: Lacus Pantanus) è un bacino lacustre salmastro situato a nord della Puglia, tra il Tavoliere delle Puglie e il promontorio del Gargano. Lungo circa 22 km e largo mediamente 2,4 km, ha una superficie pari a 51,4 km². È il 9º lago italiano e il secondo dell'Italia meridionale.Testimonianze
Massimo Meucci
2024-03-12
Cosa dire! Ci siamo fermati per caso in questo ristorante tornando dalle vacanze E abbiamo trovato oltre a un ambiente bellissimo anche del cibo buonissimo! Davvero complimenti grazie ancora!!!
Python
2024-03-11
Qualità eccelsa e prezzi super abbordabili!
Maria Caruso
2023-10-08
Oggi ho pranzato con il mio fidanzato in questo ristorante. L'atmosfera è stata piacevolissima, il personale gentile e il cibo buonissimo! Vi straconsiglio questo ristorante
accordi fabio
2023-09-08
Confermata nuovamente la piacevolezza del posto e la buona cucina. I locali curati, la tavola pulita, ordinata e ben decorata. La cucina è stata una ottima conferma della nostra prima visita fortuita. Questa volta è stata una nostra scelta. Il servizio i impeccabile e professionale ma mai troppo formale ti mettono a tuo agio.
silvia
2023-08-27
Abbiamo scelto questo locale per festeggiare un compleanno ed abbiamo fatto davvero bene!!!
Molta attenzione alla materia prima, di ottima qualità e scelte gastronomiche riproposte in modo molto interessante dallo chef.
Servizio più che curato e gentilezza infinita nell'offrirci anche il brindisi.
L'ambiente, ristrutturato con cura nei particolari, è di grande impatto.
Solo un piccolissimo appunto sui dolci che dovrebbero essere più in linea con il resto delle proposte.
Grazie per la serata!
Molta attenzione alla materia prima, di ottima qualità e scelte gastronomiche riproposte in modo molto interessante dallo chef.
Servizio più che curato e gentilezza infinita nell'offrirci anche il brindisi.
L'ambiente, ristrutturato con cura nei particolari, è di grande impatto.
Solo un piccolissimo appunto sui dolci che dovrebbero essere più in linea con il resto delle proposte.
Grazie per la serata!
Dove siamo e Contatti
Indirizzo
via Giuseppe Garibaldi, 60 - Apricena (FG)
cortefedericiana@gmail.com